1073
第4级
可可工业；巧克力及糖果工业
INDUSTRI KAKAO; INDUSTRI COKELAT DAN KEMBANG GULA
详细说明
本小类包括——可可粉、可可脂、可可油、可可黄油的制造；——巧克力及巧克力制糖果的制造；——如焦糖、糖球、牛轧糖、方旦糖、白巧克力等糖果的制造；——橡胶糖的制造；——用糖加工水果、坚果、水果皮及植物其他部分的腌制；——止咳糖及锭剂的制造；——无糖糖果的制造。本小类不包括——蔗糖的制造，见小类1072。
Deskripsi (Bahasa Indonesia)
Subgolongan ini mencakup - pembuatan bubuk kakao, mentega kakao, lemak kakao, dan minyak kakao; - pembuatan cokelat dan gula-gula dari cokelat; - pembuatan gula-gula, seperti caramel, cachous, nugat, fondan, dan cokelat putih; - pembuatan permen karet; - pengawetan buah, kacang, kulit buah, dan bagian lain dari tumbuhan dalam gula; - pembuatan permen obat batuk dan pastiles; - pembuatan permen tanpa menggunakan gula. Subgolongan ini tidak mencakup - pembuatan gula sukrosa, lihat subgolongan 1072.