10218
第5级
鱼加工及腌制深加工产品
PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN IKAN MENJADI PRODUK OLAHAN
详细说明
该组包括以鱼糜或模拟蟹肉棒为原料进行鱼加工和腌制，制成深加工产品，如肉丸、肉卷、鱼丸、鱼糕、香肠、鱼饼、烧麦、点心、竹轮和仿蟹棒。
Deskripsi (Bahasa Indonesia)
Kelompok ini mencakup kegiatan pengolahan dan pengawetan ikan berbasis lumatan atau surimi menjadi produk olahan lanjutan, seperti bakso, nuget, otak-otak, kamaboko, sosis, pempek, siomai, dimsum, cikuwa, dan stik kepiting imitasi.