10796
第5级
dodol行业
INDUSTRI DODOL
详细说明
该类别包括制作dodol的活动，dodol主要由大米粉或糯米粉、椰奶和糖制成，可添加或不添加其他原料，直至达到所需质地。制作lempok（一种类似饼干的食品）的活动归入第10792类。
Deskripsi (Bahasa Indonesia)
Kelompok ini mencakup kegiatan pembuatan dodol yang terbuat dari bahan utama tepung beras atau tepung beras ketan, santan kelapa dan gula, dengan atau tanpa bahan tambahan lain yang dimasak hingga mencapai tekstur yang diinginkan. Kegiatan pembuatan lempok masuk kedalam kelompok 10792.