10795
第5级
纳巴蒂浆及奶油工业
INDUSTRI SARI NABATI DAN KRIMER NABATI
详细说明
该类别包括用各种植物制作纳巴蒂浆，例如大豆浆、小麦/燕麦浆、杏仁浆、榛子浆以及其他坚果类浆，还包括制作纳巴蒂奶油和由椰子或棕榈油制成的纳巴蒂乳化脂肪，这些用于食品或饮料的混合。该类别还包括制作替代奶酪。
Deskripsi (Bahasa Indonesia)
Kelompok ini mencakup kegiatan pembuatan sari nabati dari berbagai jenis tanaman, misalnya sari kedelai, sari gandum/oat milk, dan sari almon, mede maupun jenis kacang-kacangan lainnya, serta pembuatan krimer nabati dan emulsi lemak nabati yang berasal dari kelapa atau kelapa sawit yang digunakan sebagai campuran makanan atau minuman. Kelompok ini juga mencakup kegiatan pembuatan keju pengganti.