其他食用调味料
INDUSTRI BUMBU MASAKAN LAINNYA
详细说明
本类别包括以下活动：1. 调味料（已研磨或未研磨状态）的生产，形式可为粉末或其他形态，例如咖喱粉、椰浆饭调味粉、辣椒面、姜粉、丁香粉、肉豆蔻粉、胡椒面、肉桂粉；2. 调味料（天然或化学合成）的生产，例如谷氨酸钠（味精）、香草粉，以及酱料和香料的生产，例如蛋黄酱、Monster粉、Monster加工品、番茄酱、提拉米苏酱、沙拉酱；3. 用作食品产品调味料的代盐产品生产；4. 鱼露和食用醋的生产。本类别不包括虾酱的生产，请参见第10295类。
Deskripsi (Bahasa Indonesia)
Kelompok ini mencakup kegiatan pembuatan bumbu masakan, baik dalam keadaan sudah diramu maupun belum, baik berbentuk bubuk maupun lainnya, seperti bumbu gulai, bumbu kari, bubuk merica, bubuk jahe, bubuk jinten, bubuk pala, bubuk cabai, dan bubuk kayu manis. Kelompok ini juga mencakup kegiatan pembuatan penyedap masakan, baik yang asli maupun sintetis kimia, seperti monosodium glutamat (MSG), serbuk vanili, serta pembuatan saus dan rempahrempah, seperti mayones, tepung moster, moster olahan, saus tomat, saus tiram, dan saus selada; dan pengganti garam yang digunakan sebagai bumbu pada produk pangan. Kelompok ini juga mencakup kegiatan pembuatan petis dan cuka makan. Kelompok ini tidak mencakup kegiatan pembuatan terasi udang, lihat kelompok 10295.