10296
第5级
其他水生生物的腌制加工与保存
PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN BIOTA AIR LAINNYA DENGAN PELUMATAN
详细说明
该组包括通过腌制/绞碎肉类的过程，对甲壳类、软体动物、棘皮动物及其他水生生物进行加工和保存，生产如蟹酱、虾酱、虾丸、蟹丸、蟹肉球和虾腿等产品。
Deskripsi (Bahasa Indonesia)
Kelompok ini mencakup kegiatan pengolahan dan pengawetan krustasea, moluska, ekinodermata, dan biota air lainnya melalui proses pelumatan/penggilingan daging yang menghasilkan produk seperti lumatan cumi, lumatan udang, bakso udang, bakso cumi, bakso kepiting, dan kaki naga udang.