10113
第5级
禽肉切割活动
KEGIATAN RUMAH POTONG UNGGAS
详细说明
该类别包括禽肉切割活动，涵盖禽肉的切割、去骨、清洁和包装，以及副产品处理活动，如禽肉废料或粪便的加工、皮革处理、羽毛分拣和脂肪清洁。由商贩进行的禽肉切割归入第462和472类。
Deskripsi (Bahasa Indonesia)
Kelompok ini mencakup kegiatan rumah potong unggas, yang mencakup kegiatan pemotongan, pengulitan, pembersihan, dan pengepakan daging, termasuk kegiatan pengurusan hasil sampingan, seperti pemrosesan sisa atau kotoran unggas, pementangan kulit, penyortiran bulu, dan pembersihan lemak. Pemotongan unggas yang dilakukan oleh pedagang dimasukkan dalam golongan 462 dan 472.