10112
第5级
杀猪活动
KEGIATAN RUMAH POTONG BABI
详细说明
该类别包括杀猪（包括野猪）活动，涉及屠宰、去毛、清洁和肉腌制。该类别还包括副产品处理活动，如从动物屠宰和畜牧/制革场所生产皮革和兽毛、骨头干燥、动物剩余物或粪便处理以及脂肪清洁。由商贩进行的杀猪活动归入462和472类。
Deskripsi (Bahasa Indonesia)
Kelompok ini mencakup kegiatan rumah potong babi, termasuk babi hutan, yang mencakup kegiatan pemotongan, pengulitan, pembersihan, dan pengepakan daging. Kelompok ini juga mencakup kegiatan pengurusan hasil sampingan, seperti produksi kulit dan jangat dari tempat pemotongan hewan dan peternakan/fellmongery, penjemuran tulang, pengolahan sisaan atau kotoran hewan, dan pembersihan lemak. Pemotongan babi yang dilakukan oleh pedagang dimasukkan dalam golongan 462 dan 472.